Pada artikel sebelumnya telah disampaikan tentang apakah susu kambing berbahaya? Nah pada kesempatan ini akan disampaikan tentang ciri-ciri susu kambing yang baik. Secara fisik, susu kambing yang baik memang sangat mudah dikenali. Jika anda ingin mengetahui apakah susu yang akan anda konsumsi dalam keadaan baik atau tidak, paling tidak ada enam hal seperti di bawah ini. - Jika kandungan air rendah (suhu ruang) maka susu akan mudah cair
- Krim susu dengan air menyatu dan tidak pecah/menggumpal
- Bau khas kambing tidak tercium menyengat
- Setelah dikeluarkan 30 menit dari freezer, susu mudah diremas
- Aroma susu kambing tercium dengan rasa sedikit manis dan gurih
- Bila kondisinya beku -18 derajat celcius, maka susu harus terlihat berwarna kekuning-kuningan. Ini menunjukkan bahwa kandungan kalsium dalam susu tinggi. Jika berwarna putih berarti kandungan calcium rendah.
- Kebersihan kandang yang tidak terjaga serta pakan yang kurang berkualitas
- Suhu tempat penyimpanan yang tidak standart/tidak stabil
- Tercampur dengan kolostrum susu kambing pada awal masa kelahiran
- Susu sudah melebihi batas waktu penyimpanannya
- Mengalami beberapa kali cair kemudian membeku kembali
Untuk wilayah Jawa Timur, kami sangat membutuhkan beberapa distributor yang hingga sampai hari ini belum banyak distributornya.
Higoat Bangkalan, Higoat Banyuwangi, Higoat Blitar, Higoat Bojonegoro, Higoat Bondowoso, Higoat Gresik, Higoat Jember, Higoat Jombang, Higoat Kediri, Higoat Lamongan, Higoat Lumajang, Higoat Madiun, Higoat Magetan, Higoat Malang, Higoat Mojokerto, Higoat Nganjuk, Higoat Ngawi, Higoat Pacitan, Higoat Pamekasan, Higoat Pasuruan, Higoat Ponorogo, Higoat Probolinggo, Higoat Sampang, Higoat Sidoarjo, Higoat Situbondo, Higoat Sumenep, Higoat Trenggalek, Higoat Tuban, Higoat Tulungagung.
Kami Juga membuka peluang untuk kota-kota lain di Indonesia.
